| Филе бедра | 394 г |
| Свекла | 98 г |
| Морковь | 85 г |
| Картофель | 295 г |
| Томатная паста Помидорка | 70 г |
| Капуста белокочанная | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.8% | 950 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 19% | 591 г |
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 20.7% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.502 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 20.3% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 13% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7365 мг | 20 мг | 3.7% | 4.2% | 2716 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6361 г |
| Кремний, Si | 30.523 мг | 30 мг | 101.7% | 114.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2981 г |
| Натрий, Na | 9.02 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14412 г |
| Сера, S | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6456 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 3.9% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 29.74 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3536 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 23.9% | 471 г |
| Литий, Li | 25.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1380 г |
| Медь, Cu | 67.16 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.5% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 6.11 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.8% | 1146 г |
| Никель, Ni | 5.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25991 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 12.1% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5289 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ1 составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».