| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 207 г |
| Морковь (Тушение) | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Вода | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9% | 864 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.9% | 560 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.5% | 1194 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.07 мг | 500 мг | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.683 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.594 мкг | 3 мкг | 53.1% | 41.3% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.964 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0289 мг | 20 мг | 10.1% | 7.8% | 986 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.12 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9311 г |
| Кремний, Si | 1.338 мг | 30 мг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| Натрий, Na | 40.2 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3234 г |
| Сера, S | 128.81 мг | 1000 мг | 12.9% | 10% | 776 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 9.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.247 мкг | 10 мкг | 42.5% | 33% | 235 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4357 г |
| Медь, Cu | 109.6 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Молибден, Mo | 7.558 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Никель, Ni | 4.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4604 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.8502 мг | 12 мг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёная говядина составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».