| Подсолнечное масло | 1 г |
| Пикша (Запекание) | 150 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 г |
масло для обжарки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 21.6% | 463 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 61.75 мг | 500 мг | 12.4% | 12.4% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 12.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.691 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.684 мкг | 3 мкг | 56.1% | 56.1% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 7.2% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.32 мг | 20 мг | 26.6% | 26.6% | 376 г |
| Ниацин | 2.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.63 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4359 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 8.5% | 1174 г |
| Натрий, Na | 214.19 мг | 1300 мг | 16.5% | 16.5% | 607 г |
| Сера, S | 181.26 мг | 1000 мг | 18.1% | 18.1% | 552 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 22.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 384.24 мг | 2300 мг | 16.7% | 16.7% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2359 г |
| Йод, I | 66.07 мкг | 150 мкг | 44% | 44% | 227 г |
| Кобальт, Co | 18.527 мкг | 10 мкг | 185.3% | 185.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 8.6% | 1160 г |
| Медь, Cu | 227.96 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 22.8% | 439 г |
| Молибден, Mo | 4.913 мкг | 70 мкг | 7% | 7% | 1425 г |
| Никель, Ni | 6.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.405 мкг | 55 мкг | 33.5% | 33.5% | 299 г |
| Фтор, F | 455.9 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 11.4% | 877 г |
| Хром, Cr | 50.25 мкг | 50 мкг | 100.5% | 100.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.467 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Глицин | 1.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».