| Капуста белокочанная | 250 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат) | 200 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 33.2% | 1250 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 35.7% | 1169 г |
| альфа Каротин | 36.594 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 45.6% | 906 г |
| Ликопин | 932.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 7.1% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 7.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 34.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.478 мкг | 400 мкг | 4.6% | 19.1% | 2165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.43 мг | 90 мг | 86% | 356.8% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 10% | 4144 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 132% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8002 мг | 20 мг | 4% | 16.6% | 2499 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 41.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.2% | 3717 г |
| Кремний, Si | 27.989 мг | 30 мг | 93.3% | 387.1% | 107 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 12.9% | 3200 г |
| Натрий, Na | 148.49 мг | 1300 мг | 11.4% | 47.3% | 875 г |
| Сера, S | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.1% | 4600 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 13.3% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.7% | 11386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 11.2% | 3758 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 78.8% | 526 г |
| Литий, Li | 15.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 30.7% | 1355 г |
| Медь, Cu | 73.57 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 30.7% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 5.435 мкг | 70 мкг | 7.8% | 32.4% | 1288 г |
| Никель, Ni | 7.699 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 35714 г |
| Фтор, F | 6.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 60241 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 27.8% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 11.2% | 3717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».