| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 310 г |
| Кабачок (Жарка) | 65 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 42 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| соль пищевая с пониженным содержанием натрия | 1 г |
| Соевый протеиновый изолят | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 26.2% | 374 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 57.25 мг | 500 мг | 11.5% | 11.3% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 22.4% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 22.9% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.984 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.3% | 2262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5783 мг | 20 мг | 27.9% | 27.4% | 359 г |
| Ниацин | 7.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.93 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.2% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6158 г |
| Кремний, Si | 4.492 мг | 30 мг | 15% | 14.7% | 668 г |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 13.8% | 710 г |
| Натрий, Na | 70.91 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.4% | 1833 г |
| Сера, S | 199.48 мг | 1000 мг | 19.9% | 19.5% | 501 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 17.5% | 562 г |
| Хлор, Cl | 62.51 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 7.368 мкг | 10 мкг | 73.7% | 72.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3086 г |
| Медь, Cu | 106.57 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.5% | 938 г |
| Молибден, Mo | 7.588 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.6% | 923 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.414 мкг | 55 мкг | 29.8% | 29.2% | 335 г |
| Фтор, F | 84.05 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4759 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 30.3% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.1725 мг | 12 мг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.656 г | ~ | |||
| Валин | 1.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 2.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».