| Фарш из мяса лося | 800 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 130 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.1% | 585 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.2 мкг | 900 мкг | 24.5% | 18.8% | 409 г |
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 20.2% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 10.1% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.28 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.175 мкг | 3 мкг | 39.2% | 30.1% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 9.1% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0667 мг | 20 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.55 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.1% | 941 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Кремний, Si | 5.568 мг | 30 мг | 18.6% | 14.3% | 539 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Натрий, Na | 99.77 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.9% | 1303 г |
| Сера, S | 144.9 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Хлор, Cl | 15.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 8.1% | 953 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 14.3% | 536 г |
| Литий, Li | 7.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1131 г |
| Медь, Cu | 133.27 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Молибден, Mo | 2.409 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.6% | 2906 г |
| Никель, Ni | 1.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.601 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16849 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 3.3724 мг | 12 мг | 28.1% | 21.5% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.943 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».