Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей 05.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей 05.10.2024

Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 326 г
Морковь 185 г
Рис белый, крупа рисовая 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей 05.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.4% 598 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.3 мкг 900 мкг 55.9% 31.6% 179 г
бета Каротин 2.996 мг 5 мг 59.9% 33.8% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 60.43 мг 500 мг 12.1% 6.8% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 9.4% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 12.6% 448 г
Витамин В9, фолаты 11.591 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 6.2% 911 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4378 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.593 мг 20 мг 23% 13% 435 г
Ниацин 5.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.74 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1209 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7981 г
Кремний, Si 34.582 мг 30 мг 115.3% 65.1% 87 г
Магний, Mg 61.49 мг 400 мг 15.4% 8.7% 651 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3710 г
Сера, S 113.52 мг 1000 мг 11.4% 6.4% 881 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 9.3% 608 г
Хлор, Cl 56.69 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.1 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 67.23 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.4% 1676 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3505 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 26.8% 211 г
Литий, Li 2.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.413 мг 2 мг 20.7% 11.7% 484 г
Медь, Cu 126.02 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 794 г
Молибден, Mo 10.796 мкг 70 мкг 15.4% 8.7% 648 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 14.335 мкг 55 мкг 26.1% 14.7% 384 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 85.09 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4701 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 13.8% 409 г
Цинк, Zn 1.0742 мг 12 мг 9% 5.1% 1117 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.789 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей 05.10.2024 составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».