| Минтай, приготовленный на жару | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Сухари панировочные | 25 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18.3% | 439 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2493 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 84.42 мг | 500 мг | 16.9% | 13.6% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.137 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.412 мкг | 3 мкг | 80.4% | 64.5% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.839 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 2.107 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9808 мг | 20 мг | 14.9% | 11.9% | 671 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.6 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.3% | 780 г |
| Кальций, Ca | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3542 г |
| Магний, Mg | 55.79 мг | 400 мг | 13.9% | 11.1% | 717 г |
| Натрий, Na | 283.97 мг | 1300 мг | 21.8% | 17.5% | 458 г |
| Сера, S | 179.52 мг | 1000 мг | 18% | 14.4% | 557 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 20.1% | 399 г |
| Хлор, Cl | 19.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2436 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 14.6% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3745 г |
| Медь, Cu | 61.14 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 0.581 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.507 мкг | 55 мкг | 57.3% | 46% | 175 г |
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37843 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6191 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая от 05.10.2024 составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».