Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлычок куриный с молодым картофелем Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлычок куриный с молодым картофелем Фиш

Филе Куриное [Троекурово] 100 г
Майонез 20 г
Перец сладкий красный 30 г
Картофель фри 75 г
Кетчуп 40 г
Томаты Черри [Globus] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычок куриный с молодым картофелем Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.4% 760 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.9% 444 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3% 1634 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1576 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Ликопин 3039.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.528 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8834 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 31.93 мг 90 мг 35.5% 17.2% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.413 мг 15 мг 22.8% 11.1% 439 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.085 мг ~
дельта Токоферол 0.336 мг ~
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13550 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.0271 мг 20 мг 5.1% 2.5% 1947 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.71 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1297 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7117 г
Кремний, Si 2.672 мг 30 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3428 г
Натрий, Na 324.2 мг 1300 мг 24.9% 12.1% 401 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16313 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Хлор, Cl 50.87 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4521 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.5% 3346 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1706 г
Литий, Li 10.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Медь, Cu 59.59 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1678 г
Молибден, Mo 0.828 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8454 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6748 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 72860 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.953 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.531 мг ~
Кампестерол 1.67 мг ~
Стигмастерол 1.063 мг ~
бета Ситостерол 13.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.008 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.063 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.933 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.927 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.124 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шашлычок куриный с молодым картофелем Фиш составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».