| Кабачок (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.5% | 2815 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.1% | 303 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| альфа Каротин | 0.184 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.67 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.879 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 3% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.305 мг | 15 мг | 55.4% | 23.7% | 181 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 6.5% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9192 мг | 20 мг | 4.6% | 2% | 2176 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.1% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 57.81 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Кремний, Si | 17.309 мг | 30 мг | 57.7% | 24.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2102 г |
| Натрий, Na | 1407.47 мг | 1300 мг | 108.3% | 46.3% | 92 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4060 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 2.2% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 2157.65 мг | 2300 мг | 93.8% | 40.1% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1308 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.8% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.3219 мг | 2 мг | 16.1% | 6.9% | 621 г |
| Медь, Cu | 74.98 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.2% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 7.156 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.489 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.2% | 3694 г |
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71685 г | |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.4199 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.883 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.145 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.307 г | min 16.8 г | 25.6% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.811 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки с мукой составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».