| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 169 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 252 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 166 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 19.9% | 396 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 16.4% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 26.67 мг | 500 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 9.1% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.612 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 5.335 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.4% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6326 мг | 20 мг | 8.2% | 6.5% | 1225 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.86 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 5.5% | 1422 г |
| Кремний, Si | 3.916 мг | 30 мг | 13.1% | 10.3% | 766 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Натрий, Na | 30.73 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4230 г |
| Сера, S | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2532 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 8.9% | 888 г |
| Хлор, Cl | 70.7 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.9% | 4196 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.2% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 5.062 мкг | 10 мкг | 50.6% | 39.9% | 198 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Медь, Cu | 151.88 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 12% | 658 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.007 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10% | 785 г |
| Стронций, Sr | 13.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15582 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.5407 мг | 12 мг | 4.5% | 3.5% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.58 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ясоусгриьной составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».