Мой здоровый рацион

Рецепт Ясоус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ясоус томатный

Морковь (Тушение) 135 г
Лук репчатый (Тушение) 167 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода 750 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 7 г
Сахар песок 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ясоус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.7% 3733 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.7% 2258 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.9 мкг 900 мкг 39.2% 68.3% 255 г
бета Каротин 2.118 мг 5 мг 42.4% 73.9% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.018 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9955 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 10.1% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 9.8% 1792 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7022 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5177 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3863 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.31 мг 2500 мг 5.9% 10.3% 1709 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 3% 5797 г
Кремний, Si 4.95 мг 30 мг 16.5% 28.7% 606 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 6.3% 2784 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19757 г
Сера, S 20.61 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4852 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 3% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3636 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9804 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 61.8% 282 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 8.9% 1976 г
Медь, Cu 72.94 мкг 1000 мкг 7.3% 12.7% 1371 г
Молибден, Mo 7.544 мкг 70 мкг 10.8% 18.8% 928 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8730 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 112.18 мкг 4000 мкг 2.8% 4.9% 3566 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.892 г от 4.7 до 16.8 г 19% 33.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~

Энергетическая ценность Ясоус томатный составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».