Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 470 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 60 г
Огурец парниковый 200 г
Лепешка Цельные Злаки [Mission Deli] 250 г
Сыр Рикотта [Pretto] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.2% 567 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.5% 1542 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 0.77 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51948 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.0056 мг 20 мг 10% 6.9% 997 г
Ниацин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.67 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2161 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16207 г
Кремний, Si 10.202 мг 30 мг 34% 23.5% 294 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 5.3% 1303 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26639 г
Сера, S 91.86 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1089 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 5% 1389 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2.1% 3297 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 21.3% 324 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 36.73 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2723 г
Молибден, Mo 1.735 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 4035 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.413 мкг 55 мкг 15.3% 10.6% 654 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.3% 1305 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулеты с курицей составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».