| Шампиньоны | 420 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| СИРТАКИ | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.7% | 2171 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.2% | 870 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.3% | 3814 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.7% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 25.5% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 5% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 43.2% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.901 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.7% | 1914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 3.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 18.2% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 4.2% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.738 мкг | 50 мкг | 19.5% | 32.6% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4871 мг | 20 мг | 17.4% | 29% | 574 г |
| Ниацин | 2.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.69 мг | 2500 мг | 15.6% | 26% | 640 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8150 г |
| Кремний, Si | 3.538 мг | 30 мг | 11.8% | 19.7% | 848 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2686 г |
| Натрий, Na | 167.15 мг | 1300 мг | 12.9% | 21.5% | 778 г |
| Сера, S | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3604 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 17% | 980 г |
| Хлор, Cl | 278.55 мг | 2300 мг | 12.1% | 20.2% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3636 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 12.7% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 10.65 мкг | 10 мкг | 106.5% | 177.8% | 94 г |
| Литий, Li | 5.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 15% | 1117 г |
| Медь, Cu | 330.1 мкг | 1000 мкг | 33% | 55.1% | 303 г |
| Молибден, Mo | 3.399 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.2% | 2059 г |
| Никель, Ni | 2.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.431 мкг | 55 мкг | 28.1% | 46.9% | 356 г |
| Стронций, Sr | 9.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24316 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 29.4% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.3347 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3585 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.473 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.312 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны с сыром сиртаки составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».