| Свинина, тазобедренная часть | 900 г |
| Филе грудки куриное | 600 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Вода | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Специи [Доширак] | 10 г |
| Горчичное масло | 3 г |
| Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 13.3% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 37.08 мг | 500 мг | 7.4% | 3.4% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.203 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 8.2% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1326 мг | 20 мг | 5.7% | 2.7% | 1766 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.41 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9488 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2909 г |
| Натрий, Na | 227.74 мг | 1300 мг | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Сера, S | 116.4 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 5.1% | 907 г |
| Хлор, Cl | 347.48 мг | 2300 мг | 15.1% | 7% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2731 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.643 мкг | 10 мкг | 46.4% | 21.6% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4228 г |
| Медь, Cu | 59.74 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 7.004 мкг | 70 мкг | 10% | 4.7% | 999 г |
| Никель, Ni | 6.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Фтор, F | 46.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8669 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.3% | 735 г |
| Цинк, Zn | 1.1218 мг | 12 мг | 9.3% | 4.3% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».