Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на молоке домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на молоке домашние

Подсолнечное Масло [Олейна] 1 штука
Пшеничная Мука [Макфа] 50 г
Молоко 2,5% [Золотые Луга] 100 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.3% 1027 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.5% 848 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.8% 944 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.6% 1202 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В4, холин 72.3 мг 500 мг 14.5% 8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.016 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 5.819 мкг 50 мкг 11.6% 6.4% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.037 мг 20 мг 5.2% 2.9% 1929 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.6 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6158 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1% 5244 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Натрий, Na 357.27 мг 1300 мг 27.5% 15.1% 364 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1916 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 3.9% 1431 г
Хлор, Cl 536.21 мг 2300 мг 23.3% 12.8% 429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2356 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 16.5% 333 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 26.14 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3826 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2658 г
Селен, Se 8.844 мкг 55 мкг 16.1% 8.9% 622 г
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25221 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.3247 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.864 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке домашние составляет 181,8 кКал.

  • Порция = 63 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».