Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с отрубями 0%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с отрубями 0%

Пшеничные отруби 35 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 7 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с отрубями 0%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.7% 434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.1% 513 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 8.4% 860 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 12.8% 564 г
Витамин В4, холин 124.63 мг 500 мг 24.9% 18% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 11.6% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 9.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 30.14 мкг 400 мкг 7.5% 5.4% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 21.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Витамин Н, биотин 11.607 мкг 50 мкг 23.2% 16.8% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6237 мг 20 мг 23.1% 16.7% 433 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.82 мг 2500 мг 9% 6.5% 1107 г
Кальций, Ca 95.72 мг 1000 мг 9.6% 7% 1045 г
Магний, Mg 56.84 мг 400 мг 14.2% 10.3% 704 г
Натрий, Na 74.46 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1746 г
Сера, S 193.48 мг 1000 мг 19.3% 14% 517 г
Фосфор, P 254.7 мг 800 мг 31.8% 23% 314 г
Хлор, Cl 118.37 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 9.5% 761 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 5.9% 1225 г
Кобальт, Co 4.847 мкг 10 мкг 48.5% 35.1% 206 г
Марганец, Mn 1.042 мг 2 мг 52.1% 37.7% 192 г
Медь, Cu 151.48 мкг 1000 мкг 15.1% 10.9% 660 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1125 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 33.982 мкг 55 мкг 61.8% 44.8% 162 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10704 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Цинк, Zn 1.2596 мг 12 мг 10.5% 7.6% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.918 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.381 г ~
Заменимые аминокислоты 5.24 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 1.199 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырник с отрубями 0% составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 392 гр (541.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».