Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с кускусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с кускусом

Тыква 416 г
Жемчужный кускус 200 г
Сушеная брусника 25 г
Скир 150 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с кускусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.1% 1333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.7% 936 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 11.9% 686 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 12.8% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.352 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5441 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.8% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3743 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5343 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.67 мг 2500 мг 4.3% 3.5% 2322 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7369 г
Кремний, Si 15.744 мг 30 мг 52.5% 42.7% 191 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5391 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60748 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 0.8% 10417 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.4% 5970 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 47.17 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1% 8411 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 4.5% 1828 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Медь, Cu 94.75 мкг 1000 мкг 9.5% 7.7% 1055 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2826 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28497 г
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8863 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква с кускусом составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 397 гр (487.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».