| Картофель | 1250 г |
| Свинина, вырезка | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Смесь Перцев [Метро] | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Сыр Российский Новый Молодой [Ян Сыродел] | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.9% | 1188 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 18.5% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 3.6% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 5.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 13.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 15.1% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 4.1% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6793 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.47 мг | 2500 мг | 18.4% | 17.3% | 544 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7210 г |
| Кремний, Si | 35.782 мг | 30 мг | 119.3% | 112.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 459.86 мг | 1300 мг | 35.4% | 33.3% | 283 г |
| Сера, S | 58.01 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 729.96 мг | 2300 мг | 31.7% | 29.8% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1915 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 5.003 мкг | 10 мкг | 50% | 47.1% | 200 г |
| Литий, Li | 54.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1493 г |
| Медь, Cu | 118.83 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.2% | 842 г |
| Молибден, Mo | 8.813 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Никель, Ni | 5.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 368.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12465 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 17.1% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.581 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2065 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый с мясом и сыром составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».