Мой здоровый рацион

Рецепт Деревеснкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Деревеснкий

Картофель 150 г
Шампиньоны 40 г
Огурец соленый 60 г
Подсолнечное масло 2 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий зеленый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деревеснкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.8% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.7% 2235 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.5% 1176 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.2% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 11842 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 10.6% 1607 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 16.4% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 15.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 9.672 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 27.2% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 8.5% 2000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9438 мг 20 мг 9.7% 16.6% 1029 г
Ниацин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.05 мг 2500 мг 17.1% 29.2% 585 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7179 г
Кремний, Si 28.723 мг 30 мг 95.7% 163.6% 104 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 8.4% 2052 г
Натрий, Na 414.46 мг 1300 мг 31.9% 54.5% 314 г
Сера, S 23.95 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4175 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 12.5% 1363 г
Хлор, Cl 254.76 мг 2300 мг 11.1% 19% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 83.52 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 7% 2462 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 6.2% 2762 г
Кобальт, Co 5.131 мкг 10 мкг 51.3% 87.7% 195 г
Литий, Li 42.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 11.1% 1540 г
Медь, Cu 160.48 мкг 1000 мкг 16% 27.4% 623 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 15% 1139 г
Никель, Ni 2.737 мкг ~
Рубидий, Rb 277.5 мкг ~
Селен, Se 4.081 мкг 55 мкг 7.4% 12.6% 1348 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Титан, Ti 8.39 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21243 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 25.6% 668 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4149 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Деревеснкий составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».