Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 240 г
Овощи маринованные, соус для гамбургеров 390 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.9% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.3% 1230 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3233 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 28.56 мг 500 мг 5.7% 5.2% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 9.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 13.2% 687 г
Витамин В9, фолаты 3.696 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10823 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин РР, НЭ 4.6131 мг 20 мг 23.1% 20.9% 434 г
Ниацин 2.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.91 мг 2500 мг 5.2% 4.7% 1924 г
Кальций, Ca 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17452 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Натрий, Na 640.27 мг 1300 мг 49.3% 44.7% 203 г
Сера, S 81.97 мг 1000 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 7.6% 1196 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 1% 9461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1626 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 23.9% 378 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1354 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1847 г
Селен, Se 7.93 мкг 55 мкг 14.4% 13% 694 г
Фтор, F 56.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7075 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 12.3% 736 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2581 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.416 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (253.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».