Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Кукурузный крахмал 15 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 51 г
Мак, семя 10 г
Черника (Запекание) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.8% 466 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.1% 549 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 6.5% 852 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.9% 559 г
Витамин В4, холин 101.12 мг 500 мг 20.2% 11.2% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.372 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 15.8% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.491 мкг 50 мкг 19% 10.5% 527 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5039 мг 20 мг 17.5% 9.7% 571 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.51 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1792 г
Кальций, Ca 156.06 мг 1000 мг 15.6% 8.6% 641 г
Кремний, Si 2.13 мг 30 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1541 г
Натрий, Na 71.14 мг 1300 мг 5.5% 3% 1827 г
Сера, S 185.06 мг 1000 мг 18.5% 10.2% 540 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 15.4% 359 г
Хлор, Cl 147.07 мг 2300 мг 6.4% 3.5% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 5.1% 1081 г
Кобальт, Co 4.02 мкг 10 мкг 40.2% 22.2% 249 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1358 г
Медь, Cu 109.18 мкг 1000 мкг 10.9% 6% 916 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 5.5% 1010 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Олово, Sn 8.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 27.83 мкг 55 мкг 50.6% 28% 198 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9674 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 3% 1856 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.262 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.447 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».