| Говядина 1 кат. | 40 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 20 г |
| Картофель | 60 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Перец сладкий зеленый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.8% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.1% | 690 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 597.6 мкг | 900 мкг | 66.4% | 41.6% | 151 г |
| бета Каротин | 3.587 мг | 5 мг | 71.7% | 44.9% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 29.6 мг | 500 мг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 6.1% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 13.8% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.821 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.32 мг | 90 мг | 57% | 35.7% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.087 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2396 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0629 мг | 20 мг | 20.3% | 12.7% | 492 г |
| Ниацин | 2.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.78 мг | 2500 мг | 19.1% | 12% | 524 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3469 г |
| Кремний, Si | 37.636 мг | 30 мг | 125.5% | 78.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 41.27 мг | 400 мг | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| Натрий, Na | 283.91 мг | 1300 мг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Сера, S | 103.97 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.5% | 962 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 10.7% | 586 г |
| Хлор, Cl | 459.64 мг | 2300 мг | 20% | 12.5% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 6.8% | 922 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 7.523 мкг | 10 мкг | 75.2% | 47.1% | 133 г |
| Литий, Li | 33.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3503 мг | 2 мг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Медь, Cu | 222.03 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 13.9% | 450 г |
| Молибден, Mo | 14.728 мкг | 70 мкг | 21% | 13.2% | 475 г |
| Никель, Ni | 7.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9061 г |
| Стронций, Sr | 22.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7151 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.7% | 537 г |
| Цинк, Zn | 1.6474 мг | 12 мг | 13.7% | 8.6% | 728 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.99 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенный с говядиной составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».