| Баклажан (Запекание) | 180 г |
| Грецкий орех | 70 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.5 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.1% | 1086 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 16.2% | 141 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 1.3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 6% | 385 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6627 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 1.2% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 2.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.43 мг | 500 мг | 4.3% | 1% | 2333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 2.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 5% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.504 мкг | 400 мкг | 9.6% | 2.2% | 1039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 3.8% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.39 мг | 15 мг | 69.3% | 15.9% | 144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.245 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4016 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 14.2% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4391 мг | 20 мг | 12.2% | 2.8% | 820 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.1 мг | 2500 мг | 17.2% | 3.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 77.1 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.8% | 1297 г |
| Кремний, Si | 39.959 мг | 30 мг | 133.2% | 30.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 54.21 мг | 400 мг | 13.6% | 3.1% | 738 г |
| Натрий, Na | 11.45 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11354 г |
| Сера, S | 74.73 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.7% | 1338 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 4.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 59.49 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 1.8% | 1245 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.901 мкг | 10 мкг | 59% | 13.5% | 169 г |
| Литий, Li | 46.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8818 мг | 2 мг | 44.1% | 10.1% | 227 г |
| Медь, Cu | 304.7 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 7% | 328 г |
| Молибден, Mo | 10.158 мкг | 70 мкг | 14.5% | 3.3% | 689 г |
| Никель, Ni | 60.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.087 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.3% | 1782 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.92 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 1.4% | 1688 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.4% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.4629 мг | 12 мг | 12.2% | 2.8% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 22.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 135.2% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.304 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.443 г | min 16.8 г | 56.2% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.328 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 125.6% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Ацецили составляет 436,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».