| Цветная капуста (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свинина, рёбра со спины | 580 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.2% | 1949 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.8% | 1867 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8% | 2523 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13% | 1549 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 13.6% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 13.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 17.12 мг | 500 мг | 3.4% | 6.8% | 2921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 10% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.092 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 7.4% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4475 мг | 20 мг | 7.2% | 14.4% | 1382 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.78 мг | 2500 мг | 4.4% | 8.8% | 2257 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8264 г |
| Кремний, Si | 3.946 мг | 30 мг | 13.2% | 26.5% | 760 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 4% | 5044 г |
| Натрий, Na | 19.67 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6609 г |
| Сера, S | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.2% | 2467 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 9.8% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 6.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 37767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 4% | 4959 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 9.8% | 2033 г |
| Литий, Li | 3.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 2.6% | 7634 г |
| Медь, Cu | 39.46 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.8% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 1.348 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.8% | 5193 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 20.6% | 971 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.8% | 7384 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 9% | 2201 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.068 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты на свином бульоне составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».