Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Банан 120 г
Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 60 г
Манная крупа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.6% 697 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.4% 1698 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 5% 1500 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.6% 861 г
Витамин В4, холин 59.11 мг 500 мг 11.8% 8.8% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 8.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 25.146 мкг 400 мкг 6.3% 4.7% 1591 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 17.8% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 7.834 мкг 50 мкг 15.7% 11.7% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9122 мг 20 мг 14.6% 10.9% 687 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.49 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1341 г
Кальций, Ca 91.85 мг 1000 мг 9.2% 6.8% 1089 г
Кремний, Si 22.976 мг 30 мг 76.6% 57% 131 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1504 г
Натрий, Na 48.9 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2658 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2904 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 13.9% 534 г
Хлор, Cl 38.12 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5102 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 24.8% 299 г
Литий, Li 0.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1732 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 3% 2494 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2806 г
Никель, Ni 2.012 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 4.785 мкг 55 мкг 8.7% 6.5% 1149 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.927 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».