Мой здоровый рацион

Рецепт Сушки с гречкой 05.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сушки с гречкой 05.10.24

Пшеничная мука, обойная 104 г
Гречневая мука 23 г
Овсяная мука 23 г
Вода 59 г
Уксус яблочный 11 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушки с гречкой 05.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.7 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4.3% 613 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 3.6% 737 г
Углеводы 65.4 г 219 г 29.9% 7.9% 335 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 10.2% 256 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 0.1% 55439 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 7.2% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.2% 1192 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 3.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 3.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 5.1% 510 г
Витамин В9, фолаты 28.493 мкг 400 мкг 7.1% 1.9% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.744 мг 15 мг 31.6% 8.3% 316 г
Витамин Н, биотин 2.849 мкг 50 мкг 5.7% 1.5% 1755 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.226 мг 20 мг 36.1% 9.5% 277 г
Ниацин 4.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.97 мг 2500 мг 11.6% 3% 859 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2079 г
Магний, Mg 92.78 мг 400 мг 23.2% 6.1% 431 г
Натрий, Na 274.64 мг 1300 мг 21.1% 5.5% 473 г
Сера, S 71.45 мг 1000 мг 7.1% 1.9% 1400 г
Фосфор, P 335.1 мг 800 мг 41.9% 11% 239 г
Хлор, Cl 426.5 мг 2300 мг 18.5% 4.9% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.581 мг 18 мг 25.5% 6.7% 393 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 7.7% 339 г
Марганец, Mn 1.7734 мг 2 мг 88.7% 23.3% 113 г
Медь, Cu 287.63 мкг 1000 мкг 28.8% 7.6% 348 г
Молибден, Mo 17.071 мкг 70 мкг 24.4% 6.4% 410 г
Никель, Ni 15.671 мкг ~
Селен, Se 5.18 мкг 55 мкг 9.4% 2.5% 1062 г
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9896 г
Цинк, Zn 1.4318 мг 12 мг 11.9% 3.1% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 62.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 2.429 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.639 г от 4.7 до 16.8 г 77.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.793 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сушки с гречкой 05.10.24 составляет 380,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».