Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с креветками

Креветка сырая 85 г
Яйцо куриное 4 С1
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13% 517 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.8% 571 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 13.4% 502 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 11.3% 594 г
Витамин В4, холин 173.11 мг 500 мг 34.6% 23.3% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 12% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.828 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8285 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.1% 836 г
Витамин D, кальциферол 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 10.2% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2412 г
Витамин Н, биотин 13.931 мкг 50 мкг 27.9% 18.8% 359 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4828 мг 20 мг 12.4% 8.3% 806 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.95 мг 2500 мг 7% 4.7% 1437 г
Кальций, Ca 56.71 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1763 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2159 г
Натрий, Na 127.33 мг 1300 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Сера, S 180.29 мг 1000 мг 18% 12.1% 555 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 16.4% 410 г
Хлор, Cl 107.59 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 7.1% 956 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 6.2% 1088 г
Кобальт, Co 6.897 мкг 10 мкг 69% 46.4% 145 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1% 6734 г
Медь, Cu 171.84 мкг 1000 мкг 17.2% 11.6% 582 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 4% 1692 г
Селен, Se 21.172 мкг 55 мкг 38.5% 25.9% 260 г
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10546 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1812 г
Цинк, Zn 1.1583 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.452 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.606 г min 16.8 г 27.4% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с креветками составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 145 гр (215.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».