| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 300 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Морковь | 130 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 14.8% | 745 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332 мкг | 900 мкг | 36.9% | 40.9% | 271 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 43% | 258 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 5.2% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 13.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.988 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.2% | 1539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 9.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.8 мг | 90 мг | 33.1% | 36.7% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5361 мг | 20 мг | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.74 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.4% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3245 г |
| Кремний, Si | 4.037 мг | 30 мг | 13.5% | 15% | 743 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 6.5% | 1704 г |
| Натрий, Na | 51.16 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.3% | 2541 г |
| Сера, S | 86.17 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.5% | 1160 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 14.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 17.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 4.3% | 2579 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.9% | 2833 г |
| Литий, Li | 0.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1842 г |
| Медь, Cu | 52.19 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.8% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 3.727 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.9% | 1878 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.522 мкг | 55 мкг | 17.3% | 19.2% | 578 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37843 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.8075 мг | 12 мг | 6.7% | 7.4% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.008 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.274 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу в сливочном соусе составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».