Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-творожные вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 50 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 150 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8% 487 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6% 659 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.1% 771 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.9% 571 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 6013 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 3.5% 1106 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5% 789 г
Витамин В4, холин 76.4 мг 500 мг 15.3% 6% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.5% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.82 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 9.4% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 6.1% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.019 мг 20 мг 15.1% 5.9% 662 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.28 мг 2500 мг 10.3% 4% 972 г
Кальций, Ca 93.72 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1067 г
Магний, Mg 55.94 мг 400 мг 14% 5.5% 715 г
Натрий, Na 211.65 мг 1300 мг 16.3% 6.4% 614 г
Сера, S 134.49 мг 1000 мг 13.4% 5.3% 744 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 9.4% 416 г
Хлор, Cl 339.52 мг 2300 мг 14.8% 5.8% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 2.89 мг 18 мг 16.1% 6.3% 623 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1843 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 11.5% 340 г
Марганец, Mn 0.4731 мг 2 мг 23.7% 9.3% 423 г
Медь, Cu 503.07 мкг 1000 мкг 50.3% 19.7% 199 г
Молибден, Mo 11.545 мкг 70 мкг 16.5% 6.5% 606 г
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 16.68 мкг 55 мкг 30.3% 11.9% 330 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 52.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7644 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Цинк, Zn 1.1684 мг 12 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.072 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 4.108 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-творожные вафли составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».