| Картофель (Жарка) | 911 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.272 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 9.4% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.662 мг | 15 мг | 17.7% | 13.7% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9105 мг | 20 мг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.94 мг | 2500 мг | 19.4% | 15% | 517 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7305 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1965 г |
| Натрий, Na | 223.19 мг | 1300 мг | 17.2% | 13.3% | 582 г |
| Сера, S | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2413 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 399.82 мг | 2300 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 931.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2293 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.808 мкг | 10 мкг | 58.1% | 44.9% | 172 г |
| Литий, Li | 79.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 7.8% | 986 г |
| Медь, Cu | 156.02 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.8% | 790 г |
| Никель, Ni | 5.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 569.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17799 г |
| Фтор, F | 34.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11611 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 16.2% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность карт. жареный составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».