Мой здоровый рацион

Рецепт салат с хеком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с хеком

Хек 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Картофель отварной по 1-206 70 г
Кукуруза, консервы 50 г
Лук репчатый 50 г
Заправка для салата, легкий майонез "Mayo Light" компании KRAFT 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с хеком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.9% 1382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5% 2752 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.5 мкг 900 мкг 57.7% 79.6% 173 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 3.103 мг 5 мг 62.1% 85.7% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.7% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 28.4% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 8.7% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 5.4% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13369 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.8041 мг 20 мг 9% 12.4% 1109 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.02 мг 2500 мг 9.6% 13.2% 1037 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3768 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 8.7% 1585 г
Натрий, Na 122.28 мг 1300 мг 9.4% 13% 1063 г
Сера, S 59.92 мг 1000 мг 6% 8.3% 1669 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 17.2% 798 г
Хлор, Cl 45.75 мг 2300 мг 2% 2.8% 5027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 4.6% 3041 г
Йод, I 41.62 мкг 150 мкг 27.7% 38.2% 360 г
Кобальт, Co 5.799 мкг 10 мкг 58% 80% 172 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 4.1% 3300 г
Медь, Cu 46.39 мкг 1000 мкг 4.6% 6.3% 2156 г
Молибден, Mo 1.031 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6790 г
Никель, Ni 2.191 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Фтор, F 184.41 мкг 4000 мкг 4.6% 6.3% 2169 г
Хром, Cr 14.43 мкг 50 мкг 28.9% 39.9% 347 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~

Энергетическая ценность салат с хеком составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».