| Треска | 2000 г |
| Панировочные сухари | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5% | 1380 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 10% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 112.47 мг | 500 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.444 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.6% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.536 мкг | 3 мкг | 51.2% | 35.4% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.3% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1638 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.007 мкг | 50 мкг | 26% | 18% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.3527 мг | 20 мг | 31.8% | 22% | 315 г |
| Ниацин | 2.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.63 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.6% | 717 г |
| Кальций, Ca | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1740 г |
| Магний, Mg | 34.02 мг | 400 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Натрий, Na | 204.43 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Сера, S | 227.95 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.8% | 439 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 21.1% | 328 г |
| Хлор, Cl | 227.46 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.2% | 1124 г |
| Йод, I | 120.63 мкг | 150 мкг | 80.4% | 55.6% | 124 г |
| Кобальт, Co | 28.028 мкг | 10 мкг | 280.3% | 193.8% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 6.7% | 1030 г |
| Медь, Cu | 180.43 мкг | 1000 мкг | 18% | 12.4% | 554 г |
| Молибден, Mo | 4.845 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.8% | 1445 г |
| Никель, Ni | 7.752 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.875 мкг | 55 мкг | 54.3% | 37.6% | 184 г |
| Фтор, F | 614.89 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Хром, Cr | 48.24 мкг | 50 мкг | 96.5% | 66.7% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.3078 мг | 12 мг | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.83 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.888 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».