Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый брауни

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Какао-порошок 40 г
Протеин Сывороточный [Bombbar] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.9% 507 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.8% 1441 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 16.4% 339 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 5.7% 981 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин В4, холин 83.21 мг 500 мг 16.6% 9.2% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.4% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 11.141 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3590 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.7% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин Н, биотин 8.977 мкг 50 мкг 18% 10% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4832 мг 20 мг 12.4% 6.9% 805 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.52 мг 2500 мг 24.7% 13.7% 405 г
Кальций, Ca 113.53 мг 1000 мг 11.4% 6.3% 881 г
Кремний, Si 44.443 мг 30 мг 148.1% 82.3% 68 г
Магний, Mg 86.08 мг 400 мг 21.5% 11.9% 465 г
Натрий, Na 66.74 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Сера, S 74.2 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Фосфор, P 283.4 мг 800 мг 35.4% 19.7% 282 г
Хлор, Cl 84.18 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 214.7 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 4.275 мг 18 мг 23.8% 13.2% 421 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 19.2% 290 г
Литий, Li 1.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.7934 мг 2 мг 39.7% 22.1% 252 г
Медь, Cu 686.13 мкг 1000 мкг 68.6% 38.1% 146 г
Молибден, Mo 11.089 мкг 70 мкг 15.8% 8.8% 631 г
Никель, Ni 2.309 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 10.279 мкг 55 мкг 18.7% 10.4% 535 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 52.61 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7603 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Цинк, Zn 1.4284 мг 12 мг 11.9% 6.6% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый брауни составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».