Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Мед пчелиный 0 г
Банан (Варка без слива) 90 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.2% 1352 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.2% 1192 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 5.5% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.215 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5544 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 11.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 6.057 мкг 50 мкг 12.1% 11.9% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3517 мг 20 мг 6.8% 6.7% 1480 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.93 мг 2500 мг 10.5% 10.3% 951 г
Кальций, Ca 108.6 мг 1000 мг 10.9% 10.7% 921 г
Кремний, Si 12.677 мг 30 мг 42.3% 41.4% 237 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 8.8% 1108 г
Натрий, Na 56.27 мг 1300 мг 4.3% 4.2% 2310 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2556 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 14.7% 667 г
Хлор, Cl 121.09 мг 2300 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.4% 2242 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 12.1% 804 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.4533 мг 2 мг 22.7% 22.2% 441 г
Медь, Cu 79 мкг 1000 мкг 7.9% 7.7% 1266 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 6.8% 1448 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 4.712 мкг 55 мкг 8.6% 8.4% 1167 г
Стронций, Sr 15.14 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17637 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 5.9% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша геркулес составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов