Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из двух яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из двух яиц

Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Омлет из двух яиц,жареный на капле масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из двух яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.5% 576 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.2% 455 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 16.9% 356 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.475 мг 1.8 мг 26.4% 15.9% 379 г
Витамин В4, холин 249.46 мг 500 мг 49.9% 30% 200 г
Витамин В5, пантотеновая 1.404 мг 5 мг 28.1% 16.9% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.05 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6612 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 10.8% 557 г
Витамин D, кальциферол 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 13.2% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 4% 1517 г
Витамин Н, биотин 20.948 мкг 50 мкг 41.9% 25.2% 239 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5004 мг 20 мг 17.5% 10.5% 571 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.25 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Кальций, Ca 59.42 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1683 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3086 г
Натрий, Na 144.77 мг 1300 мг 11.1% 6.7% 898 г
Сера, S 182.58 мг 1000 мг 18.3% 11% 548 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 15.6% 386 г
Хлор, Cl 168.54 мг 2300 мг 7.3% 4.4% 1365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.701 мг 18 мг 15% 9% 666 г
Йод, I 18.45 мкг 150 мкг 12.3% 7.4% 813 г
Кобальт, Co 10.804 мкг 10 мкг 108% 64.9% 93 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 89.67 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1115 г
Молибден, Mo 6.482 мкг 70 мкг 9.3% 5.6% 1080 г
Селен, Se 31.179 мкг 55 мкг 56.7% 34.1% 176 г
Фтор, F 59.42 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6732 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1157 г
Цинк, Zn 1.1992 мг 12 мг 10% 6% 1001 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.778 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.307 г от 4.7 до 16.8 г 49.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 566.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.152 г min 16.8 г 30.7% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.832 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Омлет из двух яиц составляет 166,4 кКал.

  • Порция = 112 гр (186.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».