Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с мясом

Бульон куриный 10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Тушенка из Курицы [Милти] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.3% 673 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин РР, НЭ 0.9819 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2037 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.07 мг 2500 мг 2.6% 2% 3842 г
Кальций, Ca 5.03 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19881 г
Кремний, Si 13.064 мг 30 мг 43.5% 32.9% 230 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 6.1% 1243 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17038 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6337 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 4.6% 1653 г
Хлор, Cl 5.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.8% 2000 г
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 9.5% 793 г
Медь, Cu 106.03 мкг 1000 мкг 10.6% 8% 943 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 6% 1261 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Селен, Se 1.443 мкг 55 мкг 2.6% 2% 3812 г
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9499 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.111 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с мясом составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (277.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».