| Творог мягкий 4,3% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.8% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.3% | 1104 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 80.08 мг | 500 мг | 16% | 9.3% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 8.1% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.182 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 3.5% | 1681 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 6.513 мкг | 50 мкг | 13% | 7.6% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.451 мг | 20 мг | 7.3% | 4.2% | 1378 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.27 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.7% | 2114 г |
| Кальций, Ca | 68.85 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1452 г |
| Кремний, Si | 0.28 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3120 г |
| Натрий, Na | 705.45 мг | 1300 мг | 54.3% | 31.6% | 184 г |
| Сера, S | 102.98 мг | 1000 мг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 9.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 890.88 мг | 2300 мг | 38.7% | 22.5% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2225 г |
| Йод, I | 22.38 мкг | 150 мкг | 14.9% | 8.7% | 670 г |
| Кобальт, Co | 2.979 мкг | 10 мкг | 29.8% | 17.3% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.2% | 1130 г |
| Медь, Cu | 72.45 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.2% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 10.986 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.1% | 637 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.562 мкг | 55 мкг | 22.8% | 13.3% | 438 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13671 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.7179 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.012 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».