| Куриная грудка (филе) | 526 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Морковь | 176 г |
| Соба [Sen Soy] | 300 г |
| Фасоль стручковая | 231 г |
| Соевый соус SPAR | 38 г |
| Вода | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.1% | 724 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.8 мкг | 900 мкг | 30% | 26.4% | 334 г |
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 28.3% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 5% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 9.9% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 16.2% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.575 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.33 мг | 90 мг | 51.5% | 45.3% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7252 мг | 20 мг | 13.6% | 12% | 734 г |
| Ниацин | 3.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.94 мг | 2500 мг | 7% | 6.2% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6105 г |
| Кремний, Si | 6.451 мг | 30 мг | 21.5% | 18.9% | 465 г |
| Магний, Mg | 34.83 мг | 400 мг | 8.7% | 7.7% | 1148 г |
| Натрий, Na | 20.94 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6208 г |
| Сера, S | 74.56 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1341 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 7.4% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 33.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2350 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 31.6% | 279 г |
| Литий, Li | 15.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 61.2 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.4% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 6.276 мкг | 70 мкг | 9% | 7.9% | 1115 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.976 мкг | 55 мкг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7184 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.5663 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.176 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».