| Соевый Соус [Сэн Сой] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, рёбра со спины | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.8 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 11.2% | 234 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 12.9% | 202 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.3% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.776 мг | 1.5 мг | 51.7% | 13.5% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.518 мг | 1.8 мг | 28.8% | 7.5% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 111.2 мг | 500 мг | 22.2% | 5.8% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 7.2% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 9.3% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.951 мкг | 3 мкг | 31.7% | 8.3% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 4.9% | 536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.867 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3686 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5034 мг | 20 мг | 57.5% | 15% | 174 г |
| Бетаин | 4.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.43 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.4% | 596 г |
| Кальций, Ca | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1757 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 1.8% | 1459 г |
| Натрий, Na | 597.81 мг | 1300 мг | 46% | 12% | 217 г |
| Сера, S | 325.84 мг | 1000 мг | 32.6% | 8.5% | 307 г |
| Фосфор, P | 262.3 мг | 800 мг | 32.8% | 8.5% | 305 г |
| Хлор, Cl | 694.07 мг | 2300 мг | 30.2% | 7.9% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 1.9% | 1360 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12121 г |
| Медь, Cu | 157.64 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 4.1% | 634 г |
| Молибден, Mo | 1.279 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.5% | 5473 г |
| Селен, Se | 52.12 мкг | 55 мкг | 94.8% | 24.7% | 106 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 4.3191 мг | 12 мг | 36% | 9.4% | 278 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.597 г | ~ | |||
| Лизин | 2.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.866 г | ~ | |||
| Треонин | 1.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 1.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.821 г | ~ | |||
| Пролин | 1.277 г | ~ | |||
| Серин | 1.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.2% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.818 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.648 г | min 16.8 г | 69.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 10.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.239 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.171 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.046 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Рёбра запеченные жир слит составляет 383,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».