| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо | 511 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 143 г |
| Сыр Финский [Брест Литовск] | 88 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Мука [Макфа] | 118 г |
| Приправа для Курицы [Индана] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.3% | 404 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2426 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 4% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.115 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.7% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.249 мг | 20 мг | 36.2% | 20.9% | 276 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.52 мг | 2500 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6398 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12552 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2067 г |
| Натрий, Na | 56.15 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Сера, S | 158.08 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 10.5% | 550 г |
| Хлор, Cl | 22.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2261 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 18.2% | 317 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2950 г |
| Медь, Cu | 106.06 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7128 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.101 мкг | 55 мкг | 32.9% | 19% | 304 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49751 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.7323 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с шампиньонами составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».