| Лук репчатый (Тушение) | 152 г |
| Морковь (Тушение) | 132 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1114 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 868 г |
| Вода | 376 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.7% | 412 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 4.4% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.957 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 18.4% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.772 мг | 20 мг | 13.9% | 8.4% | 722 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.42 мг | 2500 мг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Кремний, Si | 26.716 мг | 30 мг | 89.1% | 54% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1878 г |
| Натрий, Na | 30.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4292 г |
| Сера, S | 107.91 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.5% | 927 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 6.5% | 924 г |
| Хлор, Cl | 47.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1632 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 5.627 мкг | 10 мкг | 56.3% | 34.1% | 178 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Медь, Cu | 96.7 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 11.903 мкг | 70 мкг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Никель, Ni | 12.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7434 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 9.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.1278 мг | 12 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.598 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.583 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.962 г | min 16.8 г | 35.5% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».