Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет творожный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет творожный 2

Творог 9% жирности 360 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Яичный желток куриный 25 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет творожный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.4% 580 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1255 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.5% 978 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 7.9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 28.031 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 11.4% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.5% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.2% 2479 г
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2093 мг 20 мг 16% 8.7% 623 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.7 мг 2500 мг 5.6% 3% 1790 г
Кальций, Ca 109.95 мг 1000 мг 11% 6% 910 г
Кремний, Si 6.592 мг 30 мг 22% 12% 455 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 3.6% 1509 г
Натрий, Na 151.68 мг 1300 мг 11.7% 6.4% 857 г
Сера, S 124.17 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 805 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 11.9% 460 г
Хлор, Cl 317.01 мг 2300 мг 13.8% 7.5% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 16.71 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1452 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 12.1% 448 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.2444 мг 2 мг 12.2% 6.6% 818 г
Медь, Cu 106.29 мкг 1000 мкг 10.6% 5.8% 941 г
Молибден, Mo 10.264 мкг 70 мкг 14.7% 8% 682 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.434 мкг 55 мкг 37.2% 20.2% 269 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2167 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.343 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%

Энергетическая ценность Рулет творожный 2 составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».