| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 825 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20.5% | 362 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| альфа Каротин | 2.425 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 25.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 92.87 мг | 500 мг | 18.6% | 13.8% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 25.3% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.923 мг | 2 мг | 46.2% | 34.4% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.389 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1836 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8736 мг | 20 мг | 69.4% | 51.6% | 144 г |
| Ниацин | 8.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.69 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5999 г |
| Магний, Mg | 33.35 мг | 400 мг | 8.3% | 6.2% | 1199 г |
| Натрий, Na | 479.96 мг | 1300 мг | 36.9% | 27.5% | 271 г |
| Сера, S | 256.72 мг | 1000 мг | 25.7% | 19.1% | 390 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 18.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 77.41 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 8.466 мкг | 10 мкг | 84.7% | 63% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1762 г |
| Медь, Cu | 94.34 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 11.39 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Селен, Se | 25.45 мкг | 55 мкг | 46.3% | 34.4% | 216 г |
| Фтор, F | 136 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Хром, Cr | 21.74 мкг | 50 мкг | 43.5% | 32.4% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.3683 мг | 12 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.716 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.878 г | ~ | |||
| Лизин | 2.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.66 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе кур составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».