Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная (филе нежное) отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная (филе нежное) отварная

Мясо цыплят-бройлеров филе малое нежное 853 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок 3.5 г
Вода 875 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная (филе нежное) отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 32.3 г 76 г 42.5% 22.9% 235 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.343 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0213 мг 20 мг 0.1% 0.1% 93897 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.71 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 92251 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6959 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 2.26 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Натрий, Na 489.8 мг 1300 мг 37.7% 20.3% 265 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22779 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Хлор, Cl 755.24 мг 2300 мг 32.8% 17.6% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14400 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Медь, Cu 5.93 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16863 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1720 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Фтор, F 157.73 мкг 4000 мкг 3.9% 2.1% 2536 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.0207 мг 12 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная (филе нежное) отварная составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».