Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с творогом

Свекла (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица 5 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Лук зеленый, только зелень 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.8% 704 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10112 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 12.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 10% 1250 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 6% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 26.757 мкг 400 мкг 6.7% 8.4% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 27.3% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 9.4% 1329 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1534 мг 20 мг 10.8% 13.5% 929 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 9.4% 1326 г
Кальций, Ca 82.4 мг 1000 мг 8.2% 10.3% 1214 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 7.3% 1723 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3209 г
Сера, S 102.48 мг 1000 мг 10.2% 12.8% 976 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 17.5% 716 г
Хлор, Cl 78.96 мг 2300 мг 3.4% 4.3% 2913 г
Микроэлементы
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 34.65 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6% 2081 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4065 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 27.5% 454 г
Марганец, Mn 0.353 мг 2 мг 17.7% 22.1% 567 г
Медь, Cu 102.69 мкг 1000 мкг 10.3% 12.9% 974 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 15.6% 799 г
Никель, Ni 6.931 мкг ~
Рубидий, Rb 224.3 мкг ~
Селен, Se 15.21 мкг 55 мкг 27.7% 34.6% 362 г
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15540 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 24.8% 505 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с творогом составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».