Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари из восточного лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари из восточного лаваша

Лаваш восточный 250 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари из восточного лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.7 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.7% 685 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 3.1% 812 г
Углеводы 71.4 г 219 г 32.6% 8.3% 307 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.806 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2134 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.0136 мг 20 мг 0.1% 147059 г
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.51 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 12189 г
Кальций, Ca 1.41 мг 1000 мг 0.1% 70922 г
Магний, Mg 1.32 мг 400 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 114035 г
Сера, S 2.84 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Медь, Cu 9.14 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 10941 г
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13415 г
Цинк, Zn 0.0513 мг 12 мг 0.4% 0.1% 23392 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.825 г min 16.8 г 22.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~

Энергетическая ценность Сухари из восточного лаваша составляет 392,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».