Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 4% жирности (Запекание) 400 г
Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Манная крупа (Запекание) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сахар песок 60 г
Протеин соевый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 15.3% 318 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.2% 933 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3% 1647 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 3.8% 1269 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.9% 703 г
Витамин В4, холин 72.94 мг 500 мг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 24.448 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 16.2% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 8.834 мкг 50 мкг 17.7% 8.6% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3863 мг 20 мг 16.9% 8.2% 591 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.68 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Кальций, Ca 119.33 мг 1000 мг 11.9% 5.8% 838 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.5% 10417 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2259 г
Натрий, Na 53.87 мг 1300 мг 4.1% 2% 2413 г
Сера, S 179.03 мг 1000 мг 17.9% 8.7% 559 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 11.4% 426 г
Хлор, Cl 109.77 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2184 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Кобальт, Co 4.498 мкг 10 мкг 45% 21.9% 222 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Медь, Cu 61.51 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1626 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1026 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 24.661 мкг 55 мкг 44.8% 21.8% 223 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12217 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 2% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.908 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».