Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с мясом

Картофель отварной по 1-206 318 г
Морковь отварная по 2-40 159 г
Курица отварная, по 2-4 153 г
Лук репчатый 57 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 194 г
Горошек зеленый. Консервы 248 г
Огурец грунтовый 191 г
Укроп 16 г
Майонезный соус "Марианна"деликатесный провансаль 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.3% 1407 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.9 мкг 900 мкг 30.9% 31.8% 324 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 29.6% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В4, холин 41.25 мг 500 мг 8.3% 8.5% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.155 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6499 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 9.5% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.147 мкг 50 мкг 6.3% 6.5% 1589 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.3136 мг 20 мг 11.6% 11.9% 864 г
Ниацин 1.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.67 мг 2500 мг 8.3% 8.5% 1198 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3751 г
Кремний, Si 9.34 мг 30 мг 31.1% 32% 321 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2111 г
Натрий, Na 133.39 мг 1300 мг 10.3% 10.6% 975 г
Сера, S 36.26 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2758 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 10.2% 1009 г
Хлор, Cl 29.47 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1807 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4464 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 21% 489 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 6% 1730 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 9% 1133 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 4.6% 2231 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 4.767 мкг 55 мкг 8.7% 8.9% 1154 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33698 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.873 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%

Энергетическая ценность Салат с мясом составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».