Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный курд для тарталеток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный курд для тарталеток

Кукурузный крахмал 10 г
Рисовая мука, коричневая 10 г
Вода 75 г
Кокосовое молоко 90 г
Сок лимонный 40 г
Кленовый сироп 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный курд для тарталеток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.7% 8444 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.3% 1112 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Криптоксантин 1.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.7% 679 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.254 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7613 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 6.2% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин РР, НЭ 0.4664 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4288 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.22 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1722 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2625 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 3.5% 1677 г
Натрий, Na 10.16 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12795 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 0.6% 10471 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 3.3% 1790 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1558 г
Марганец, Mn 0.964 мг 2 мг 48.2% 28.4% 207 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1184 г
Молибден, Mo 0.407 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17199 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21654 г
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15736 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 11.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.186 мг ~
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.669 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.703 г ~
10:0 Каприновая 0.576 г ~
12:0 Лауриновая 4.402 г ~
14:0 Миристиновая 1.689 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лимонный курд для тарталеток составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 35 гр (59.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».